Участок дебактеризации какао-тертого. Модернизация системы управления
Участок дебактеризации какао-тертого – одна из критических контрольных точек в соответствии с требованиями HACCP (ХАССП). Модернизация технологического оборудования потребовала полной модернизации системы управления участка.
Результаты и эффект внедрения
- работа в соответствии с жесткими требованиями к технологическом процессам в промышленности, архивы всех технологических параметров
- исключение влияния человеческого фактора на качество продукции
- снижение времени простоя: расширенная система диагностики и информирования обслуживающего персонала
