EN
Промышленная автоматизация "под ключ"
Автоматизация зданий
Системная интеграция
Siemens DF&PD и SBT Partner
Microsoft Partner
Тел.: +38 (044) 351 1077, 492 9977

Линия приготовления шоколадных масс

Полное название проекта:
Линия приготовления шоколадных масс. Модернизация системы управления

Описание технологического объекта
Линия приготовления шоколадных масс состоит из рецептурно-смешивающей станции, двухвалки, пятивалок, горизонтальных коншей и сборников готовых шоколадных масс.
Рецептурно-смешивающая станция осуществляет дозирование сухих, жидких компонентов и их смешивание.
Полученная масса поступает сначала на двухвалку для первичного перетирания, а затем на пятивалки, на которых происходит окончательное перетирание массы на валах.
Затем масса поступает в конш-машину (конш) для конширования. В зависимости от заданного рецепта в процессе конширования:
- поддерживается необходимый температурный режим (изменение температуры массы во времени);
- происходит постоянное перемешивание массы (несколько скоростей, изменение направления вращения);
- в конш дозируется несколько дополнительных компонентов;
По окончанию процесса конширования готовая масса охлаждается и перекачивается в сборники для хранения и последующей выдачи на производственные линии.

Назначение АСУ
- полная автоматизация технологического процесса
- интеграция системы управления линии в АСУ участка (одно рабочее место оператора на две линии)
- неукоснительное соблюдение рецептуры
- гибкое изменение рецептов
- увеличение производительности линии, снижение времени простоя
- сокращение расходов на эксплуатацию
- сбор и хранение информации о технологических процессах
- формирование и распечатка отчетов
- диагностика оборудования
- управление линией в автоматическом и ручном режимах
- корректная отработка аварийных ситуаций

Структура и функции АСУ
Система управления: распределенная
Контроллеры: Siemens SIMATIC S7-300
Станции распределенного ввода/вывода: Siemens SIMATIC ET 200M
Операторская станция: персональный компьютер повышенной надежности с двумя TFT-мониторами (20")
Операторские панели: Siemens SIMATIC TP/OP/MP
SCADA-система: Siemens SIMATIC WinCC V6.2
Связь элементов АСУ ТП: Siemens SIMATIC NET PROFIBUS и Industrial Ethernet
Весоизмерительная система (датчики и электронные модули): Siemens SIWAREX
Источники питания: Siemens SITOP Power

Особенности системы
- замена устаревших контроллеров Siemens SIMATIC S5 на Siemens SIMATIC S7
- программирование SIMATIC S7 в соответствии с технологией вместо конвертации программ SIMATIC S5
- возможность расширения системы
- ввод новых рецептов рецептурно-смешивающей станции и программ конширования, различные уровни доступа
- гибкая система отчетов (автоматическая распечатка, распечатка по запросу, хранение отчетов)
- архивирование данных (срок – не менее 18 месяцев)
- обмен сигналами между контроллерами по сети PROFIBUS
- полная диагностика оборудования

Результаты и эффект внедрения
- снижение влияния человеческого фактора на качество продукции
- возможность гибкого изменения рецептуры, готовность к выпуску новых видов продукции
- улучшение качества продукта за счет максимально точного соблюдения рецептуры
- снижение эксплуатационных расходов и повышение производительности за счет полной автоматизации технологических процессов
- снижение времени простоя: расширенная система диагностики и информирования обслуживающего персонала

Типовые задачи:

Ссылки

Дополнительно