EN
Промышленная автоматизация "под ключ"
Автоматизация зданий
Системная интеграция
Siemens DF&PD и SBT Partner
Microsoft Partner
Тел.: +38 (044) 351 1077, 492 9977

Асептическая установка для сокового концентрата

Полное название проекта:
Асептическая установка для сокового концентрата

Описание технологического объекта
Фасовка концентрата является завершающим этапом производства. На данном этапе особенно важно придерживаться технологии, так как этот продукт поступает непосредственно к потребителю. Важным является соблюдение чистоты и стерильности, чтобы нестерильный продукт не попал в стерильный.

Установка состоит из двух частей: стерилизатора и дозатора.
Стерилизатор состоит из сборника продукта, магистрали стерилизации и магистрали рекуперации. Установка выполняет регулировку и мониторинг температуры в теплообменниках нагрева и охлаждения. Система содержит ряд настроек и рецептов для стерилизации различных типов сокового концентрата.
Дозатор состоит из сборника дозирования и дозирующей головки. Продукт в сборнике содержится под давлением азота, что исключает окисление продукта. Дозирующая головка в автоматическом режиме снимает пробку с мешка, стерилизует горлышко, наполняет мешок стерильным продуктом и закупоривает горлышко пробкой. Дозирование происходит в среде, заполненной паром.

Алгоритм функционирования установки содержит режимы производства, мойки и стерилизации установки.
Установка имеет удобный интерфейс управления, состоящий из графической операторской панели и кнопок. На операторской панели отображается производственный процесс и настройки системы. На кнопки выведены наиболее часто используемые функции.

Назначение АСУ
- работа установки и отдельных участков в автоматическом или ручном режиме
- стерилизация продукта
- CIP и стерилизация установки
- дозирование стерильного продукта
- контроль и отображение технологических параметров на операторской панели
- корректная отработка аварийных ситуаций
- автоматическая печать этикеток

Структура и функции АСУ
Контроллер: Siemens SIMATIC S7-300
Связь элементов АСУ ТП: Siemens SIMATIC NET PROFIBUS
Операторские панели: Siemens SIMATIC MP 370 Touch
Источники питания: Siemens SITOP Power

Особенности системы
- контроль за стерильным продуктом
- полный комплекс мойки и стерилизации установки
- азотная среда в сборнике дозатора
- удобный интерфейс пользователя
- автоматическая печать этикеток

Результаты и эффект внедрения
- увеличение производительности предприятия
- возможность стерилизации новых видов концентрата (гибкая настройка параметров работы)
- контроль и автоматическое регулирование необходимых параметров
- снижение времени простоя: расширенная система диагностики и информирования обслуживающего персонала
- снижение расходов на обслуживание

Типовые задачи:

Ссылки

Дополнительно


  1. Мнемосхема

  2. CIP

  3. Дозирующая головка